한국인이 사랑하는 고대곡물 베스트3

탄수화물 없이 살 수 없지만 다이어트도 포기할 수 없는 민족, 바로 한국인인데요.

한국인들의 탄수화물 섭취량은 일일 권장량인 100g의 세 배가 넘는 307.8g수준에 달하고 있습니다.
한편, 현재 한국 시장에서 '제로' 즉, 당이 첨가되지 않은 저칼로리와 저당 음식 판매량이 치솟을 정도로 한국인은 다이어트와 건강에도 진심입니다.

이렇게 탄수화물과 건강을 모두 포기할 수 없는 한국인들 사이에서 인기를 끌고 있는 고물이 있는데요.
바로 고대곡물입니다.
그렇다면 한국에서 활발히 소비되는 ‘고대 곡물 베스트 3’는 무엇일까요?

1. 이탈리아의 보물, 파로
파로는 칼슘, 마그네슘, 철, 구리와 같은 성분들과 흡착하여 인간의 미네랄 흡수를 방해해 영양결핍을 유발하는 피트산의 함량이 현저히 낮아 건강한 영양소 흡수 및 소화를 더 원활하게 도와줍니다.
한국의 인기 인플루언서인 아옳이, 관종언니 등의 홍보 열풍 속에서 더 큰 관심을 받고 있습니다.

2. 남아메리카에서 건너온 슈퍼곡물, 퀴노아
아메리카 안데스 산맥에서 자라는 퀴노아는 쌀의 1/3 정도 크기지만, 쌀보다 단백질과 칼슘을 각각 2배, 7배 더 많이 함유하고 있답니다. 또한 밀가루 알레르기를 유발하는 글루텐이 함유되어 있지 않아 아토피나 소화불량에도 좋은 완전식품입니다.

3. 몸에 좋은 탄수화물, 호라산밀
호라산밀은 염분과 칼륨의 균형을 잘 갖춘 곡물로, 신장 건강을 촉진하는데 도움을 주며, 비타민과 미네랄 등을 풍부하게 함유하고있어 강력한 항산화 효과를 제공합니다. 또한 일반 밀에 비해 필수아미노산, 비타민 및 무기질이 풍부하고 특히 식이섬유 함량이 높습니다. 또한 혈당 지수가 현미보다도 훨씬 낮은 40으로 당뇨 환자에게 인기가 많습니다.

앞서 소개한 고대곡물은 한국시장에서의 높은 수요가 기대되는 곡물로,
많은 한국 식품업계들의 관심을 받고 있습니다.


현재 그린랩스는 이중 혈당관리와 항산화 작용에 좋은 호라산밀을 소싱하고 있습니다.
한국업체에 호라산밀을 공급하고 싶다면, 지금 아래 [CONTACT US]를 눌러 그레인스캐너에 문의하세요.

"농산물 무역은 그레인스캐너와 함께"